在msn上跟表嫂聊到網路常聽到的旺記小籠湯包,
表嫂說他們很常買來吃呢~小朋友很喜歡吃唷!!
某個假日載著家人北上到姑姑家玩時,
表哥帶我們直接到旺記去看,剛好看到生產過程,
真的很有趣呢!!
右上角那白色長長一條就是麵糰,流下來後下方機器"喀"一聲,
下方就掉出一顆可愛的小籠包,
工作人員在快速的篩選,雖然是機器生產,但是品質還是堅持著
那紅色的盤子內,就是做好不及格被淘汰的小籠包內餡
每一顆的紋路都一樣,小小胖胖好可愛唷!!
剛蒸好的小籠湯包~~我是用電鍋蒸的,因為懶嘛!!
在姑姑家,姑姑用電鍋跟鍋子分別蒸給我們吃, 我們都覺得鍋子蒸出來的皮比較Q
我們買了四種口味
上海小籠湯包 (蔥,鮮肉) 干貝絲瓜(干貝湯頭,絲瓜,鮮肉)
港式(香菇,木耳,荸薺,紅蘿蔔,香菜,鮮肉) 翡翠(鮮肉,枸杞)
我個人喜歡"上海小籠湯包 "跟"港式"口味,
趁熱吃,滿滿的湯汁吃了很過癮,不過要小心燙口唷!
老闆給了我一張訂購單,上面有"儲放方法","蒸食方法"跟"送貨日期",
看的出來是很用心的店家,老闆也很親切呢!值得推薦唷!!
想吃看這裡:
【基隆】旺記小籠湯包
訂購專線:02-24573377
傳真:02-24591657
地址:基隆市暖暖區暖暖街570巷79號
補充:每種口味一包有50顆
上海小籠湯包170元
干貝絲瓜,港式,翡翠皆200元