小熊不愛吃東西已經一段時間了,
我也沒逼他吃,能吃多少是多少,
這天想到他很愛番茄,
不...正確說法應該是他很愛"酸",愛到可以直接吃檸檬
冰箱裡的番茄取出,
洗淨後從蒂頭的地方開始輕劃出一整圈刀痕,
另一邊也一樣,切好會成下圖的十字狀,
然後放進冷水中一起煮,
我試過等水煮開時才放,
但是會形成比較靠近蒂頭那一端的皮還是黏著,不易撥下,
後來放冷水中一起煮效果很不錯!!
準備材料:蔬菜麵一球,蛋半個,蕃茄(去皮切成丁),雞肉絲,青江菜(什麼菜都行)
之前有提過的蔬菜麵,小小一球,剛好是寶寶一次的分量,
但是當然什麼麵都行,取家中現有材料就好!!
做法:1.熱鍋加點油,放入蕃茄丁拌炒,
再陸續加入雞肉絲,切碎菜葉,適量的水熬煮一下,順便調味
2.麵條先在另一鍋水中煮熟撈起備用,再倒入鍋中一起煮,
3.蛋打散平均淋上,悶煮一下至蛋熟即可
營養又清爽的番茄雞肉麵完成
等不及的小熊出現,熊掌開始抓碗,看看媽咪今天煮什麼呀??
這天有乖乖吃光光唷!!真是棒!!
