【晚餐】大蒜麵包+鮪魚西洋芹沙拉+蔬菜濃湯+葡萄今天翻翻冰箱裡有些什麼呢??
天氣好熱,就簡簡單單吧.......
發現剩下了幾小根西洋芹,
處理過後切小段,川燙後冰鎮,瀝乾水份
水煮蛋壓碎,加入瀝乾的鮪魚罐頭,擠上美乃滋拌勻
鋪在西洋芹上,灑點黑胡椒
切幾片軟式大蒜麵包進烤箱,
烤的外皮酥脆裡面軟
要沾濃湯~要抹鮪魚醬隨孩子自己來~
馬鈴薯,紅蘿蔔切丁蒸熟
把蒸熟的馬鈴薯丁放入果汁機,加入鮮奶一起攪打,
熱鍋下點奶油,放下西洋芹丁炒香,
冷凍毛豆仁~火腿丁~熟馬鈴薯丁~熟紅蘿蔔丁加入拌炒熄火備用
煮半鍋水,加入玉米醬,煮開後加入馬鈴薯泥煮勻,
再加入炒好備用的料,調味!!
馬鈴薯泥加入會有勾芡的效果
休息一下來吃水果囉!!
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