瓜瓜雞絲:這是一道剩菜料理,冰箱剩一條小黃瓜切成絲舖底,
昨天剩的滷雞腿剝成絲,加熱的滷汁混點沙茶拌勻淋上
蒜香空心菜
茄汁豆包:新鮮豆包本想切條炒芹菜,芹菜賣完了,剛好冰箱有絞肉,
打顆蛋,切點蔥花,磨點紅蘿蔔,拌勻,包入豆包內,煎熟,
取出後一大片切成四小塊,再下鍋加入茄汁,糖,醬油燒入味
南瓜濃湯:南瓜蒸熟,2/3打成泥,倒入鍋中,另1/3一起加入鍋中(保留口感),
加水煮滾,加些鮮奶油,灑點義大利香料
【餐點】瓜瓜雞絲+蒜香空心菜+茄汁豆包+南瓜濃湯
瓜瓜雞絲:這是一道剩菜料理,冰箱剩一條小黃瓜切成絲舖底,
昨天剩的滷雞腿剝成絲,加熱的滷汁混點沙茶拌勻淋上
蒜香空心菜
茄汁豆包:新鮮豆包本想切條炒芹菜,芹菜賣完了,剛好冰箱有絞肉,
打顆蛋,切點蔥花,磨點紅蘿蔔,拌勻,包入豆包內,煎熟,
取出後一大片切成四小塊,再下鍋加入茄汁,糖,醬油燒入味
南瓜濃湯:南瓜蒸熟,2/3打成泥,倒入鍋中,另1/3一起加入鍋中(保留口感),
加水煮滾,加些鮮奶油,灑點義大利香料
