天氣變化真快,
還沒什麼感受到秋天涼爽舒服的季節,
溫度居然馬上下降的如此快速,
怕冷的宅媽很想去搬回一堆食物,窩在家,
看來似乎有更宅的趨勢
小熊家又出現了愛心食物,
好友們各自要忙於工作跟家庭,
卻總在忙碌中帶給我們家一些小禮物,
每每收到我都覺得好感動喔!!
欣欣麻~~謝謝啦!!
冷冷的天,一早就用充滿愛心的蘿蔔糕做為一天溫暖的開始吧!!
本來是想做成"醬炒蘿蔔糕"+"蛋花湯"的,
但是小熊感冒鼻子塞塞,
加上想讓出門上班上學的爸爸跟姐姐能暖暖的出門,
馬上改成蘿蔔糕湯吧!!
有了因為早餐準備太匆忙,害姊姊遲到的紀錄,
這次我做了"預備動作"
前一晚先做好湯底,
隔天一起來,只要把湯煮滾,放入切好的蘿蔔糕,十分鐘內完成!!
老公看到都嚇了一跳呢
小熊麻這樣做:
材料:黑木耳絲,絞肉,豆芽菜+韭菜,紅蘿蔔絲,蘿蔔糕,
玉米粒(加這個單純只是想讓小熊多吃一點)
其實並沒有特定的材料,想吃什麼就加什麼吧!
熱鍋加油(不用多)後,挖一點油蔥酥入鍋中增加香氣
然後~看圖說故事啦!
1.爆香油蔥酥後加入絞肉炒香
2.放入紅蘿蔔絲
3.黑木耳絲
4.豆芽菜
5.韭菜
6.玉米粒
全都炒勻後嗆點醬油,約一大匙,除了有味道之外,還能有醬色
7.加入高湯或是開水煮滾
8.放入蘿蔔糕煮約5分鐘即可調味熄火
不要煮太久,蘿蔔糕會太軟爛
木耳~紅蘿蔔~豆芽~韭菜~玉米
吃了這一碗就吃下五種顏色的食物喔!!
小熊感冒鼻塞,
故意多煮一下,讓蘿蔔糕更軟爛,
想讓他不用咬得很辛苦就能吞下去,
小嘴吧要吃東西要說話,現在鼻塞還要呼吸真辛苦
簡單又好吃喔!!
當成三餐或是點心都適合,
不喜歡蘿蔔糕的人只要把蘿蔔糕換成麵條,板條,米粉...都行
