【餐點】剩菜變身很久沒吃過肯德基的分享餐了,
裡面的變化感覺差滿多的,而且也不好吃
剩下的東西當然不能浪費啦~
腦袋盤算著冰箱還有些什麼食材??
那就來剩菜變身一下吧~~
義式馬鈴薯泥~馬鈴薯泥很細緻,但是淋上那個醬我實在很不喜歡
光賣像就不吸引人了
剛好家裡還有3顆小小的馬鈴薯,
蒸熟後,灑點鹽,胡椒,一小塊奶油全壓成泥
培根切小塊,直接入鍋中小火加熱煎至微焦,加入馬鈴薯泥中拌勻,
培根煎出來的香味會混進馬鈴薯中
想到冰箱剩了些玉米粒,加入~
還有昨晚不好吃的義式薯泥通通拌均勻,
因為太乾,加了些牛奶,
放上焗烤盤後,鋪上乳酪絲
出爐後灑上義大利香料~~完成!!
隔夜的炸雞塊
我把雞肉全剝下來,絲成大大塊的雞絲,
入鍋中乾炒,取出放涼,
土司切小丁用低溫烤個15分鐘,
核桃一起入烤箱烤出香味,
牛番茄切大丁,
美生菜切好冰鎮........
美生菜+牛番茄+雞肉拌勻,
淋上胡麻醬輕輕拌勻,
灑上核桃丁和麵包丁.....完成!!
我對沙拉真得很不在行,
沒想到這樣的組合很清爽好吃呢!!
脆脆的麵包丁和香香的核桃大大加分唷!
原本裝在沙拉盆裡好好看,就愛舀出來放在盤中,
太多東西變得好雜亂~哼!!
再煎個荷包蛋,炒個芹菜豆乾絲,
媽媽沒有說出來之前,
沒有人發現裡面有二樣是剩菜加工出來的哩
希望以後我還能想出更多的創意呀