牛奶火鍋

2011010321:27
今天又濕冷,
還好冰箱食材豐富,
這種天吃暖暖的火鍋很優,
結果老公又不能回家吃飯了,
那就來試試我跟孩子都愛的牛奶火鍋吧!!

真的好好吃唷

大骨湯+牛奶+好多蔬菜
湯頭真的很好喝..孩子好愛唷!!




孩子想吃寬粉,
拌了點好吃的醬料一起吃



  •   天使媽咪 於 2011-03-02 19:44 2F
  • 這道牛奶鍋看起來好好吃哦!
    可以問媽咪怎麼煮嗎?
  • 版主於 2011-03-02 23:00 回覆
    跟一般煮火鍋的方式相同,
    湯頭因為我沒熬大骨湯,
    所以直接買"高湯塊",
    煮好高湯後,加入鮮奶,
    差不多4:1或是3:1的比例!
    其他食材就像一般煮火鍋一樣,
    湯頭因為有高湯~牛奶~又有蔬菜食材慢慢煮,
    會越煮越好喝唷!!
  •   Dana Wu 於 2011-01-04 08:53 1F
  •  你這牛奶火鍋…比我在四方吃的讚多了啦…我本來一直以為牛奶火鍋會怪怪的,原來是因為大骨湯呀…^^
  • 版主於 2011-01-04 10:15 回覆
    很怪是味道不濃嗎??
    奶味其實是淡淡的..
    不過越後面才夾的菜,
    吃起來越好吃呢!!