目前分類：「我是小廚師」的相關文章
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2013040314:47
媽咪:你早餐想吃什麼?? 小熊:烤肉!! 媽咪:早餐吃烤肉?? 好吧~就來吃烤肉吧! 孩子自己動手做的過程有很多都能訓練他的小肌肉, 從遊戲中學習是很好玩的唷!! 材料:土司麵包,德國香腸,鮪魚罐頭,玉米粒,起司絲,黑胡椒粒 做法: 來做二種口味, 首先把鮪魚罐頭,玉米粒,起司絲,黑胡椒粒拌勻 今天用的碗比較小, 小熊除了要把材料拌勻,還 要小心找方法不讓材料掉出來 土司用橄麵棍橄扁, 橄扁,等等要把材料包起來會比較容易, 二手施力要平均, 這看似簡單的動作,對孩子來說要橄好其實不是那麼容易的 放入材料 小心捲起,要捲的紮實 德國香腸先用水煮好,瀝乾, 一樣放入橄扁的土司中包起 &n...
2013040210:49
草莓季的尾端, 媽咪買了小草莓做果醬, 今天早餐小廚師要用媽咪做的草莓果醬做好吃的早餐!! 材料:吐司,蛋,起司片,草莓果醬 首先, 把土司塗上草莓果醬,二面都要塗唷!! 偷吃一口~好好吃唷!! 接下來,把起司撕開舖在上面, 因為要讓它融化時,滿滿的都是起司, 所以要撕開唷!! 起司也好好吃 把土司蓋起來 把蛋加點牛奶,打散備用 沒有牛奶沒關係,媽咪加了點開水 為了方便食用, 把土司切成四等份 鍋子裡放一點奶油 把土司每...
2012112217:56
很多人想嘗試做甜點, 但是不是每個人家裡都有做烘焙的器具, 可是家裡沒秤子耶~沒關係!! 可是沒有電動打電器~也沒關係!! 只要準備這4種東西, 小熊師教大家一道非常好吃又簡單的甜點這道點心用的"量匙"是這種非常普遍的湯匙, 家裡沒有也沒關係, 這主要是讓沒有經驗的人用來做一個基準用的, 家中方便的湯匙也可以首先先取出"一湯匙"的蛋白或全蛋 (二者都試做過,差異不大) *全蛋需打散後再用加入3.5~4平匙的糖粉 兒子~叫你加糖粉,你還偷吃 請一次加一匙, 拌勻後再繼續加第二匙 *家裡沒攪拌器的,用湯匙或飯匙攪拌即可拌勻後成現濃稠狀, 舀起時慢慢滴下的狀態即可, *太稀不好操作把起酥皮切成適當的大小 適當 = 你喜歡一片片排在烤盤上, 因為會澎起,所以需要有些間距抹上拌好的糖霜舖上杏仁片 薄...
2012070521:28
做菜難嗎??應該不難啦!! 引導一下,小朋友也能簡單做出來唷!! 這道菜非常下飯,全程媽媽只動口 全交給小朋友動手 材料:絞肉(勿太瘦,口感會太柴),花瓜,乾香菇 做法:1.乾香菇泡水膨脹 (如果是突然要用來不急泡,可把乾香菇加水後再加點糖微波30秒馬上完成) 2.把花瓜切碎, 乾香菇切成小丁 因為今天時間有些趕, 所以切交給姊姊, 小熊負責把材料和在一起 3.加入乾香菇小丁 4.加入花瓜醬汁 這時給指令~請加入x匙花瓜汁 小熊要邊小心只能舀醬汁,又要邊數倒底加幾匙了 5.加些胡椒粉,醬油,香菇素蠔油 6.用叉子慢慢拌均勻 Amanda切好花瓜囉~ 把花瓜加入~所有材...
2012070518:20
暑假才剛過了五天感覺好漫長, 最近天氣都非常炎熱, 汗都滴滴滴不停呀!! 好熱的天氣來個涼爽的點心 材料:豆漿,吉利丁片,細砂糖,水 做法:細砂糖放入鍋中小火加熱,煮溶後熄火, 加入開水後再開火,慢慢攪拌讓糖跟開水煮成焦糖液,冷卻後冷藏 小朋友把吉利丁片剪小塊,放入冰水中泡軟備用 豆漿加熱(我用的市售低糖豆漿,所以不再加糖), 不用煮至滾開,有熱度即可熄火, 加熱的目的只是要把吉利丁片溶化 把泡軟的吉利丁片放入豆漿中拌勻至全部溶化 過濾,以防有渣渣, 放冷後就可冷藏至凝固(至少要3小時) 煮了些黑糖珍珠, 下午孩子自己組裝,簡單又好吃唷!! 其實我最喜歡加的是軟花生, 但天氣炎熱,實在懶得換衣服...
