涼拌素雞食譜 @幸福森林的小熊家族

【學做】腐皮海苔捲

2012-11-29 食譜來源:古錐師材料:濕豆皮,壽司海苔,香菜(可省略),香菇素蠔油,胡椒粉,做法:1.腐皮攤平(一般會有3折,打開二折即可), 抹一層香菇素蠔油,灑些胡椒粉, 放上香菜葉 2.

【餐點】蒜香青江菜+炸雞薯餅+蒜苗魚片+三色蔬菜湯

2011-03-08 今天試煮了兩樣沒煮過的菜,雖然都是亂亂做的,但還是記錄一下~起司酥炸粉快過期了,當初好奇買的,結果懶的炸東西所以一直放著炸雞:雞胸肉切適當大小,醬油,素蠔油,米酒,蛋,胡椒粉,味霖醃好,起司酥炸粉調水,

【新竹】泰味

2008-06-02 星期六晚上跟以前的同事去吃飯,這家店我和小熊拔很久以前就去過了,當時給我們的評價並不高,這次去,他已經開了第二家店了,店家把所有菜名都編上號碼,點菜時我們只要把要點的菜編號寫上即可,上菜...涼拌木瓜

【餐點】歡迎欣欣家~~

2007-02-24 小熊麻準備了~~~~~ 炒三菇涼拌小章魚甘寶翠綠雞炸花枝丸辣炒箭筍清蒸鱈魚炒A菜南瓜玉米濃湯

【餐點】清蒸茄子+晚餐

2009-06-20 首先茄子洗淨後,切成約一口大小,中間劃一刀,不切斷,讓入電鍋蒸熟我學做菜慢慢摸索時,也都是照著食譜或別人的經驗慢慢做,也是習慣要看是加了幾大匙..幾小匙..後來上手一些後,就憑感覺跟經驗了,但是我現在會記一下用了多少量

【餐點】涼拌粉絲

2008-07-28 Amadna放暑假在家怎麼覺得反而比較忙??只有我一個人時中午只要隨便弄弄,吃飯時間也彈性~姐姐放假除了小的還要兼顧大的~而且老公最近有加不完的班,說真的夏天煮飯真是受罪,煮完也熱的吃不下了,之前在大潤發買到一瓶醬,用途還不少,就拿來拌拌粉絲吧~賣場試吃時,小姐把煮好的麵條加點香油再加醬拌一拌就很好吃,瓶身後面有些使用方式可参考,

【晚餐】海帶芽蒸蛋+辣子雞丁+紅燒牛肉+芹菜蟹肉絲+香菇貢丸湯

2011-07-21 辣子雞丁:好事多試買,真的很辣,我把辣椒跟花椒都先挑掉, 再用水沖過後下鍋炒熱,一樣很辣!紅燒牛肉:昨天晚餐吃牛肉燴飯剩下的,一樣下飯芹菜蟹肉絲:今天的紅蘿蔔絲切怎麼切得這麼粗呀!

【晚餐】肉末三色丁+蒜苗香腸+醬炒桂竹筍+百菇鮮雞濃湯

2012-04-02 百菇鮮雞濃湯:好事多買的湯包,試喝還不錯,扛了一箱!!水份少放也可當成白醬用唷!! 今天刀子切到手,切到那瞬間不是很快的一刀,到現在還記得被慢慢劃過的感覺呀

隨記...

2012-03-05 等等出門記得買土司跟萵苣,明早來做豬排蛋三明治好了....切了木耳細絲..紅蘿蔔絲,晚上加上豆干細絲跟沙茶,一起拌炒....明天Amanda要補習,早上已經備好料,等等先來煮咖哩,放一晚會更好吃....昨天買了梅花肉,加上素雞

【點心】南瓜戚風蛋糕

2008-05-23 小本真是太貼心了,食譜六吋跟八吋的都一起PO上了,吼~你人真好!!食譜來自小本家小本家有很多好東西,大家可以去挖寶,那可都是小本辛苦做出來的喔!!