上周天氣熱的我心煩,
沒啥胃口又不能不管兒子,
冰箱也空空,忽然想到買桂冠雲吞時送了一包拉麵,
來做冰冰涼涼的涼麵吧!!
材料:家中冰箱翻出來的
蛋,牛奶,麵條,雞絲,日式醬油,味碄
做法:1.蛋加點牛奶跟鹽打散煎成蛋皮,切絲備用
2.麵條煮熟(因為是粗拉麵,小熊的煮久一點),倒入冰水中浸泡
3.日式醬油:味碄=3:1,其實我都是先各倒一些,再試味道調整,可先冷藏冰冰更好吃
4.盤中放上瀝乾的麵條,鋪上雞絲,蛋皮,淋上醬汁
媽咪版 小熊版
因為覺得很單調,突然發現一包金剛媽咪給我的香鬆,灑上去...真是漂亮呀!!
媽咪版的還有灑柴魚片,也很棒唷!!
小熊麻碎碎念:
做好後,因為先餵小熊,所以把媽咪版的放入冷凍庫中,
等小熊吃完再吃時....冰冰涼涼超舒服的丫!!
因為冰箱空空所以只加了雞絲跟蛋皮,也可加些煮軟切碎的紅蘿蔔跟波菜會更營養唷!!
調味料介紹:
市面上日式醬油有很多種口味,純粹看自己喜歡哪種都行!!
味碄:如果買不到應可用糖+一點酒代替
