最近沒辦法做東西了,因為肚子太沉重,
站太久或用力揉麵團會宮縮,
小熊寶寶可能太擠又宮縮就會一直踢踢踢
今天想到個"灰熊簡單"的點心,
不用揉麵團也可以坐著慢慢做~~杏仁瓦片!!
只有用蛋白喔!!
是的這四種就是所有材料,
本來想用小本家的做法,可是小熊麻太懶了啦~
材料和作法:
1.蛋白100g
2.白砂糖70g(加入蛋白打勻)
3.低筋麵粉50g(加入繼續打勻)
這階段就要打久一點,要把麵粉和前兩項拌到均勻,
打蛋器這時很好用~我個人認為啦!!
4.杏仁片100g(拌一拌就好了)
靜置30分鐘,把生料分小小堆在烤盤上,推平(越平越好),
烤箱預熱10分鐘 160℃ 15~20分
小提醒~每台烤箱不同,烤時要注意,小熊家的烤箱都是內側先上色,
所以我烤了10分鐘後會轉個面,上色即可!
餅乾烤好了~一起來吃吧!!
