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2007110222:11
突然發現最近怎麼都走晚餐系列~~ 哈哈~可能在家裡太閒了啦~ 今晚做壽司, 也是完全沒做過, 連裡面要包什麼料都想不出來,Amanda卻一直很興奮, 晚上老公七點回到家,我卻摸到才比他早半小時到, 還好出門前飯已經先煮好,小黃瓜條和紅蘿蔔條先處理好了, 回家快速拌入壽司醋把飯拌涼, 看著桌上的材料一臉茫然, 小熊拔和Amadna也坐在我旁邊盯著我~害我更緊張~ 原來壽司不是那麼好做的呀~~ 不是很美的壽司~~ 兩杯米量做出四條壽司,再煮一鍋湯...今天的晚餐真簡單哩!! 裡面包小黃瓜條,紅蘿蔔條(怕紅蘿蔔味的小熊麻先把紅蘿蔔煮熟再醃一醃) 加上肉鬆和美乃滋(一定要加多一些才好吃喔) ...
2007110122:03
最近菜價好貴,應該是說什麼都貴.. 外面便當一個60~70元就可以解決, 但是老公很辛苦工作回來又叫他吃便當有點過意不去.. 雖然他不介意但是我會很愧疚, 而且Amanda也不喜歡吃便當, 還好他們都不太挑食, 老公也說其實不用煮很多東西,簡單吃就好了, (其實是看我身體不適還要忍著煮飯..捨不得..哎呀.. 害羞ing..) 今天中午去接Amadna時順便去市場買細絞肉和餛飩皮, 來包餛飩吧~~其實也沒包過,不知道好不好吃, 不過只是想找點好玩的陪 Amanda玩, 再買點麵條煮肉燥乾麵....簡單又好吃!! 這是調好的肉餡,看看其他網誌上的教法: 說要準備一杯水,慢慢加入.. 再用手或機器打水..打到無法捏成肉丸子的形狀, 這...
2007091721:52
今天身體好一點,出去辦點事, 聽說有颱風順便去大潤發買點東西, 距離上個颱風不是很久了嗎?? 怎麼菜依然貴的嚇人,實在買不下手~~ 就簡單買幾樣東西回家吧!! Amamda看到我在廚房跑進來問我: 媽咪~~今天是你煮飯還是拔拔?? 看來不舒服的日子她都乖乖吃外食也吃怕了, 聽到媽咪和拔拔要一起煮開心的很~ 三個人簡單三樣菜, 今天不煮湯了, 有進步,煮飯速度有變快了, 滷肉,滷豆乾,滷蛋,滷香菇(剩下一些鮮香菇就一起下去吧!) 蒜味空心菜 香烤鮭魚(覺得這鮭魚成品還滿美的,因為鮭魚用煎的很會爆油, 今天換個方式,沒想到大成功,有熟而且不會太乾呢) 開~~~~~飯~~~~~了~~~~~ ...
2007090900:20
自從小熊麻害喜後就變的很難搞(自己心裡有深深的懺悔啦!!) 小熊拔除了每天做不完的事之外, 還要兼跑腿和廚師, 有時吃一口就反胃(覺得對不起努力煮的小熊拔) 辛苦的小熊拔也沒生氣, 直說沒關係..... 上星期日中午, 小熊拔利用家中冰箱剩下的東西 簡單炒了一盤炒麵和一碗清淡的湯, 沒想到小熊寶寶很捧場的沒讓媽咪反胃, 乖乖的吃下去呢~~ 是黑胡椒口味的,其餘的調味料是小熊拔自己調製的, 加上金針菇,黃豆芽, 肉片,秀珍菇......好吃炒麵!! 清淡營養的菇菇豆芽湯 謝謝你喔~~ ...
2007081800:26
上次用這方法做了省瓦斯咖哩飯很成功, 在這颱風天就來個簡易的省瓦斯之滷牛肉吧! 小熊麻很不愛紅蘿蔔, 但是我們家另外兩個就像跟我做對一樣, 對紅蘿蔔都很喜歡, 小熊拔還會用"營養"這藉口逼我吃紅蘿蔔, 所以每次煮時,我都會想辦法讓它的味道變不見, 例如:磨成泥再加入絞肉,瓜瓜蒸熟拌飯吃, 唯一能接受的咖哩飯也要想辦法把紅蘿蔔馬鈴薯煮到爛透, 所以很耗瓦斯,如果用微波爐或電鍋又浪費電, 所以小熊麻發現了一種兩全其美的方法 今天煮蔬菜多多的滷牛肉, 先把牛腱切適當的大小 ,過滾水川燙去血水, 再把紅蘿蔔 ,白蘿蔔滾刀切小塊, 蕃茄切好備用, 煮半鍋水,水滾把蔬菜類先放下去煮, 再把滷包,川燙好的牛腱加入, 醬油,冰糖,...
2007022723:32
晚上老媽叫吃飯,要吃那天南寮的蝦子, 用燒酒蝦的方式煮, 簡單煮,卻吃的很開心.... 當歸,枸杞,紅棗...再加上米酒煮,加入蝦子煮, 不需加鹽味道就很鮮美, 小熊公主認真剝蝦子 蘆筍炒培根 老媽自製沙拉:蘿蔓,苜蓿芽,草莓,葡萄乾,起司,腰果, 上面淋的醬是優格,吃起來會很清爽, 吃燒酒蝦突然來個沙拉??? 還蠻特別的搭配說..... ...
