河粉蛋餅做法 @幸福森林的小熊家族

【我是小廚師】簡易焗烤飯

2012-09-12 把炒飯倒進烤盤內加些牛奶拌勻因為炒飯是乾的,這是為了要讓整體口感更柔和順口,沒有乾巴巴的焗飯是吧~米飯的澱粉會和牛奶結合的最後灑上乳酪絲後送進烤箱烤至表面呈現金黃色即可會牽絲的焗烤飯完成囉!!

【點心】比思吉

2009-10-23 材料家中全都有,手又一直很癢找不到簡單的東西做,就是他了首先先來準備材料,食譜來源:材料: 作法:1.先將粉類全拌勻 2.加入切成小塊狀的無鹽奶油,用手搓揉至二者混合均勻這時看起來很像沙子狀 3

【點心】南瓜戚風蛋糕

2008-05-23 加了南瓜泥,還沒烤顏色就粉美啦~雖然上層裂裂的,但是旁邊好美耶~這種分開的模型很好用喔~超好脫模的!有水~有水~好開心喔~而且吃起來很濕潤,很好入口,蛋糕體也不會粗粗的耶!!

【點心】聖誕快樂~彩色餅乾+巧克力豆餅乾

2007-12-25 口感香香酥酥~~ ~家裡只有可可粉和抹茶粉,所以顏色只能有三種, 下次來加些草莓口味,會更漂亮喔!!

【餐點】母子三人的焗烤貝殼麵晚餐

2010-08-31 今晚拔拔要跟客戶吃飯,所以我們換個菜單,本想做雞肉口味的,冰箱沒有雞肉了,培根也不錯找出那天去全聯隨手拿的奶油濃湯粉,調點水,牛奶,鮮奶油後取代白醬1.小火熱鍋,下奶油,洋蔥

【小熊副食品】台式千層肉醬麵

2009-05-13 因為給小熊吃, 不想加奶油,所以做個簡易白醬, 材料:牛奶100CC,起司片2片,麵粉適量做法:1.牛奶100CC,起司片2片微波一分鐘,取出拌勻, 2.麵粉一點一點加入,邊攪拌,微波30秒取出拌勻

【早餐】法式土司二吃

2010-10-26 做法換個方式~~成品卻讓你的味覺有不同的體驗土司裡先放入喜歡的夾心,再沾蛋汁煎,因為有兩片土司一起沾,會有厚度,所以別忘了四個邊也要沾到!草莓果醬經過加熱之後,會出現另一種舒服的香氣呢!!

【我是小廚師】烤肉串串

2013-04-03 材料:土司麵包,德國香腸,鮪魚罐頭,玉米粒,起司絲,黑胡椒粒做法:來做二種口味,首先把鮪魚罐頭,玉米粒,起司絲,黑胡椒粒拌勻今天用的碗比較小,小熊除了要把材料拌勻,還要小心找方法不讓材料掉出來土司用橄麵棍橄扁

我的第一次點心課

2007-11-23 焦糖脆皮泡芙因為是脆皮所以外皮口感較硬,加上上面裹層焦糖可憐的Amanda沒有了門牙,焦糖脆皮咬的好辛苦,乾脆不吃了,所以就是媽媽獨享了~~老師給我另一種較軟的外皮做法讓我回家可以試試!!

【點心】酸甜好滋味~鳳梨果醬

2009-05-07 ~鳳梨果醬~材料:新鮮鳳梨500g,細砂糖150g,小檸檬2顆或大檸檬一顆,水200cc,吉利丁片一片做法: 煮開一鍋水,把要裝果醬的瓶子放入煮5分鐘以上,撈出後烘乾鳳梨切小塊,加入糖拌勻檸檬擠汁,