【餐點】母子三人的焗烤貝殼麵晚餐

2010083120:24

今晚拔拔要跟客戶吃飯,
所以我們換個菜單,
本想做雞肉口味的,冰箱沒有雞肉了,培根也不錯

找出那天去全聯隨手拿的奶油濃湯粉,
調點水,牛奶,鮮奶油後取代白醬



1.小火熱鍋,下奶油,洋蔥,紅蘿蔔末慢慢炒香,
2.加入切條狀的培根炒至出油有香味,熄火,
3.倒入調好的白醬,拌勻,這時鍋中的餘溫會讓白醬變濃稠,
   如太濃可再加些牛奶調至適合濃度
4.加入煮至八分熟的貝殼麵拌勻
5.灑點焗烤乳酪絲,入烤箱

 


再來盤豐富的蔬菜沙拉
 



取出已經先做好的南瓜泥,
因為有了濃郁的焗烤,
所以今天做成清爽口味的南瓜濃湯

 


你今天晚餐吃什麼呢??