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2011092721:13
瓜瓜雞絲:這是一道剩菜料理,冰箱剩一條小黃瓜切成絲舖底, 昨天剩的滷雞腿剝成絲,加熱的滷汁混點沙茶拌勻淋上 蒜香空心菜 茄汁豆包:新鮮豆包本想切條炒芹菜,芹菜賣完了,剛好冰箱有絞肉, 打顆蛋,切點蔥花,磨點紅蘿蔔,拌勻,包入豆包內,煎熟, 取出後一大片切成四小塊,再下鍋加入茄汁,糖,醬油燒入味 南瓜濃湯:南瓜蒸熟,2/3打成泥,倒入鍋中,另1/3一起加入鍋中(保留口感), 加水煮滾,加些鮮奶油,灑點義大利香料 ...
2011091920:00
爸爸今天不回來吃飯,我還是煮了三菜, 我們今天飯吃的很少,都吃菜喝湯, 醋溜木耳:其實只買了幾小朵,切成絲也一盤了 絲瓜蛤蠣:本來想等爸爸在家吃飯時才煮, 結果蛤蠣不小心掉到地上有好多顆裂了 香煎雞腿排:無意團購到的,已經醃好真空包裝,取出煎熟, 煮飯是很辛苦的,讓自己方便又快速的方法也很不錯唷!! 玉米濃湯:不小心加太多奶的湯,變得好白唷!! ...
2011082917:30
今天姐姐要返校, 但是颱風來參一腳, 新竹風大但沒什麼雨, 看看新聞~東部跟南部風雨好大呀!! 昨天去市場跟賣場採購了一番, 人潮非常洶湧,菜價也上漲了, 老公說我得了一種家裡沒堆積食物就會沒安全感的病, 哈哈~~好像當媽媽之後才這樣的耶!! 早上整理了昨天買的食材, 中午準備了小熊說的"杯子麵", 對孩子來說,帶點趣味的食物, 是吃很多~加上吃很快~的媽媽好幫手呀!! 不用唸~不用催~自己吃光光 烏龍麵放滾水裡燙,讓麵條鬆鬆散散的, 瀝乾放入冰水中,但麵太燙,冰水太少,最後變成溫麵! 網篩放入柴魚片,泡在一碗熱開水中3分鐘後取出, 加入一點糖~味霖~日式醬油~可邊調邊試味道直至喜歡的口味, 敢吃辣的人加點芥末也很好吃, 打了2顆蛋,加點牛奶,加點調味料打散, 煎...
