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2011080421:13
爸爸很忙,不回家吃飯! 今天翻翻冰箱裡有些什麼呢?? 天氣好熱,就簡簡單單吧....... 發現剩下了幾小根西洋芹, 處理過後切小段,川燙後冰鎮,瀝乾水份 水煮蛋壓碎,加入瀝乾的鮪魚罐頭,擠上美乃滋拌勻 鋪在西洋芹上,灑點黑胡椒 切幾片軟式大蒜麵包進烤箱, 烤的外皮酥脆裡面軟 要沾濃湯~要抹鮪魚醬隨孩子自己來~ 馬鈴薯,紅蘿蔔切丁蒸熟 把蒸熟的馬鈴薯丁放入果汁機,加入鮮奶一起攪打, 熱鍋下點奶油,放下西洋芹丁炒香, 冷凍毛豆仁~火腿丁~熟馬鈴薯丁~熟紅蘿蔔丁加入拌炒熄火備用 煮半鍋水,加入玉米醬,煮開後加入馬鈴薯泥煮勻, 再加入炒好備用的料,調味!! 馬鈴薯泥加入會有勾芡的效果 休息一下來吃水果囉!! ...
2011080319:52
瓜子蒸肉餅:絞肉+切碎的瓜子(我會買偏甜的口味)+蒜末+ 醬油+胡椒粉+香菇素蠔油+破布子罐頭湯汁拌勻進電鍋蒸熟即可 炒秋葵:秋葵切斜刀,紅蘿蔔切片,熱鍋爆香蒜頭,先放入紅蘿蔔片炒, 再加入秋葵拌炒加些水煮軟,嗆些日式香菇醬油,鮮味炒手拌炒 我以前不敢吃秋葵,後來試著吃也不是很愛,有次把它切斜刀加上紅蘿蔔, 黑木耳拌炒,發現味道還不錯呢!! 芝麻起司蛋捲: 1.乾鍋小火加熱,鍋子有熱度即可倒入黑芝麻後熄火,利用餘熱炒香 2.把3顆蛋加入些許鹽打散,倒入放冷的黑芝麻,拌勻 3.蛋液倒入已加熱的鍋中,鋪上起司片(撕成大塊狀),慢慢捲起成蛋捲狀即可 &...
